As frutas e os alimentos da estação são chamados de sazonais porque se referem a uma cozinha que valoriza o uso de alimentos frescos e que se encontram disponíveis em determinadas épocas do ano. Cada estação do ano é única e o que torna esses momentos especiais são as variedades de alimentos da época que…
O Cogumelo Juba de Leão é um fungo comestível que cresce em diversas regiões do mundo e esse nome vem da sua aparência única, que se assemelha a juba de um leão. É um cogumelo muito valorizado por suas propriedades medicinais. Na medicina tradicional chinesa ele é usado para fortalecer o sistema digestivo, regular o…
O vinagre de maçã é um ingrediente que tem sido largamente utilizado há séculos, tanto na culinária quanto para fins medicinais. No entanto, a partir dos últimos anos ele vem ganhando ainda mais popularidade devido a uma série de descobertas e benefícios relacionados à saúde. Novos estudos têm revelado propriedades impressionantes do vinagre de maçã,…
Você conhece o Kombuchá, a bebida probiótica que fortalece o sistema imunológico e sabe como ele pode auxiliar na sua saúde como um grande aliado trazendo muitos benefícios ao organismo? O kombuchá é uma bebida fermentada que promove um estilo de vida ativo e saudável, unindo sabor, saúde e o poder da fermentação natural. Esse…
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