O açafrão é uma especiaria valorizada na culinária e na medicina, mas há uma confusão comum entre o pistilo de açafrão e o açafrão-da-terra. Embora ambos compartilhem o nome “açafrão”, suas origens, usos e propriedades são bastante distintos. O pistilo de açafrão, que possui nome de açafrão verdadeiro ou açafrão espanhol, é oriundo das flores…
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