Seitan: O Que é. Conheça as Suas Propriedades Nutricionais.
O seitan, popularmente conhecido como “carne de trigo”, é um alimento proteico de origem vegetal. Esse alimento é produzido a partir do glúten do trigo e vem ganhando cada vez mais espaço por quem busca uma alimentação equilibrada, nutritiva e consciente. A sua fama cresce entre pessoas que buscam reduzir o consumo de carne sem…